Naše menu

Jídelní lístek

PŘEDKRMY / APPETIZERS

1. Papadum	Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření.	alg.1,9,10	15 Kč
2. Onion Bhaji / Cibule Bhaji	Krájená cibule, exoticky kořeněná koptským kmínem obalená v cizrnové mouce a smažená v rostlinném oleji.	alg.1,9,10	145 Kč
3. Paneer pakora / Sýrová pakora	Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji.	alg.1,7,10	155 Kč
4. Chicken pakora / Kuřecí pakora	Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.	alg.1,3,9,10	155 Kč

POLÉVKY / SOUPS

TANDOORI PEC / TANDOORI OVEN

Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř.

8. Chicken Tikka 🌶️	Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření, grilovaná v peci Tandoor.	alg.7,8,10	199 Kč
9. Malai Kebab	Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor.	alg.7,8,10	209 Kč
10. Green Tikka 🌶️🌶️🌶️	Kuřecí prsa marinovaná a kořeněná ve velmi ostré zelené paprice s čerstvou mátou, grilovaná v peci Tandoor.	alg.7,8,10	209 Kč
11. Tandoori směs	Mix tygřích krevet, kuřecího Tikka, grilované ryby (losos) a krémového Malai Kebab připravovaný v peci Tandoor.	alg.4,7,8,10	284 Kč

SPECIÁLNÍ VEGANSKÉ POKRMY

Před objednávkou jídla prosím nahlašte Vaše alergie.

12. Klasická špenátová omáčka	Jemně kořeněný špenát vařený s česnekovo-zázvorovou pastou.	174 Kč
13. Míchaná zelenina	Míchaná zelenina na čerstvé cibuli, česneku, zázvoru a rajčatech.	184 Kč
14. Kmínové brambory (Jeera Aloo)	Kmínové brambory připravované s čerstvou cibulí, česnekem, zázvorem a rajčaty.	184 Kč
15. Houbová Masala	Houby ve středně ostré masala omáčce.	184 Kč
16. Sójové Madras	Klasické indické kari ze sóji se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v ostro-kyselé omáčce.	184 Kč
17. Zeleninové Vindaloo	Hutný pokrm se zeleninou a brambory vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí ve velmi pálivé omáčce.	184 Kč

BIRYANI POKRMY / BIRYANI DISHES

Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

SPECIALITY THALI / THALI DISHES

21. Zeleninové Thali	Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina, jogurt. Příloha: rýže nebo Chapati.	alg.7,8,9,10	236 Kč
22. Kuřecí Thali	Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Podáváno s jogurtem. Příloha: rýže nebo Chapati.	alg.7,8,9,10	246 Kč
23. Jehněčí Thali	Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Podáváno s jogurtem. Příloha: rýže nebo Chapati.	alg.7,8,9,10	256 Kč

KARI POKRMY / CURRY DISHES

Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky

24. Domácí sýr na kari	alg.7,8,9,10	194 Kč
25. Zeleninové kari	alg.7,8,9,10	186 Kč
26. Kuřecí kari	alg.7,8,9,10	194 Kč
27. Vepřové kari	alg.7,8,9,10	194 Kč
28. Jehněčí kari	alg.7,8,9,10	204 Kč
29. Krevety kari	alg.7,8,9,10	234 Kč
30. Rybí (losos) kari	alg.4,7,8,9,10	214 Kč

KORMA POKRMY / KORMA DISHES

Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.

31. Sójová Korma	alg.7,8,9,10	191 Kč
32. Zeleninová Korma	alg.7,8,9,10	191 Kč
33. Kuřecí Korma	alg.7,8,9,10	199 Kč
34. Vepřová Korma	alg.7,8,9,10	199 Kč
35. Jehněčí Korma	alg.7,8,9,10	236 Kč
36. Krevety Korma	alg.7,8,9,10	239 Kč
37. Rybí (losos) Korma	alg.4,7,8,9,10	219 Kč
38. Sýrová Korma	alg.7,8,9,10	199 Kč

POKRMY S MANGOVOU OMÁČKOU / MANGO DISHES

Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.

39. Sójové Mango	alg.7,8,9,10	196 Kč
40. Zeleninové Mango	alg.7,8,9,10	196 Kč
41. Mangové kuře	alg.7,8,9,10	204 Kč
42. Mangové vepřové	alg.7,8,9,10	204 Kč
43. Mangové jehněčí	alg.7,8,9,10	241 Kč
44. Mangové krevety	alg.7,8,9,10	244 Kč
45. Rybí (losos) Mango	alg.7,8,9,10	224 Kč
46. Sýrové Mango	alg.7,8,9,10	204 Kč

POKRMY S MÁSLOVOU OMÁČKOU / BUTTER DISHES

Krémová rajčatová omáčka s pastou z kešu ořechu, Pískavicí (řeckým senem), kardamonem, dochucené máslem a smetanou.

KADAI POKRMY / KADAI DISHES

Je jídlo s paprikou, rajčaty, cibulí, semínky koriandru a kmínem.

POKRMY S CITRONOVOU OMÁČKOU / LEMON TASTE DISHES

Původní klasický indický pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky

53. Sója s citronovou omáčkou	alg.7,8,9,10	189 Kč
54. Kuřecí s citronovou omáčkou	alg.7,8,9,10	194 Kč
55. Vepřové s citronovou omáčkou	alg.7,8,9,10	194 Kč
56. Jehněčí s citronovou omáčkou	alg.7,8,9,10	234 Kč
57. Krevety s citronovou omáčkou	alg.4,7,8,9,10	244 Kč
58. Ryba (losos) s citronovou omáčkou	alg.4,7,8,9,10	214 Kč

POKRMY SE ŠPENÁTOVOU OMÁČKOU / PALAK DISHES

Vařené s česnekovo-zázvorovou pastou a jemně kořeněným špenátem.

MASALA POKRMY / MASALA DISHES 🌶️

Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčata a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.

MADRAS POKRMY / MADRAS DISHES 🌶️🌶️

Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradiční ostro-kyselé omáčce

70. Sójové Madras	alg.7,8,9,10	189 Kč
71. Zeleninové Madras	alg.7,8,9,10	189 Kč
72. Kuřecí Madras	alg.7,8,9,10	199 Kč
73. Vepřové Madras	alg.7,8,9,10	199 Kč
74. Jehněčí Madras	alg.7,8,9,10	234 Kč
75. Krevety Madras	alg.4,7,8,9,10	234 Kč
76. Rybí (losos) Madras	alg.4,7,8,9,10	214 Kč
77. Domácí sýr Madras	alg.7,8,9,10	199 Kč

VINDALOO POKRMY / VINDALOO DISHES 🌶️🌶️🌶️

Klasický hutný pokrm s brambory vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu velice ostré omáčky.

ČESNEKOVÉ POKRMY / GARLIC DISHES 🌶️

Jemná kari omáčka s česnekovou příchutí,

RARA POKRMY / RARA DISHES 🌶️🌶️

Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčaty a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.

CHILLI POKRMY / CHILLI DISHES 🌶️🌶️🌶️

Pokrm s dozlatova restovanými kousky v ohnivé chilli omáčce, který svou chutí ostrou jako břitva probudí všechny vaše smysly

SPECIÁLNÍ PULAO RÝŽE / SPECIAL PULAO RICE

OSTATNÍ VEGETARIÁNSKÉ POKRMY / OTHER VEGETARIAN DISHES

PŘÍLOHY

BASMATI RÝŽE / BASMATI RICE

PEČENÉ INDICKÉ CHLEBY / INDIAN BREADS

103. Sezamový Nan	Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor.	alg.1,7,11	45 Kč
104. Česnekový Nan	Indický chléb s česnekem pečený v peci Tandoor.	alg.1,7,10	49 Kč
105. Máslový Nan	Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor.	alg.1,7	55 Kč
106. Placka se sýrem	Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.		64 Kč
107. Placka se sýrem a česnekem	Placka plněná bramborami, sýrem a česnekem pečená v peci Tandoor.		69 Kč
108. Vrstvená placka (Lachha Paratha)	Speciálně upravená vrstvená placka.	alg.1,7	64 Kč
109. Bramborová Paratha	Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor.		61 Kč
110. Česneková Paratha s brambory	Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor.		66 Kč
111. Tandoori Chapati	Tradiční indická placka.	alg.1,7	35 Kč

ČERSTVÉ SALÁTY / FRESH SALADS

OMÁČKY / CHUTNEY

115. Kořeněná mátová omáčka	Čerstvá máta, směs garam masala a jogurt s indickým kořením.	alg.1,7,11	15 Kč
116. Pálivá omáčka	Čerstvě mletá cibule, rajče a zelené chilli.	alg.1,7,10	15 Kč
117. Mangová omáčka	Sladká mangová omáčka s indickým kořením.	alg.1,7	25 Kč
118. Raita	Jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou.	44 Kč

5. Kuřecí polévka / Chicken soup	Tradiční kuřecí polévka s jemným kořením.	alg.1,3,9,10	50 Kč
6. Rajčatová polévka / Tomato soup	Lehká rajčatová polévka s indickým kořením.	alg.1,7,9,10	50 Kč
7. Čočková polévka / Dal soup	Tradiční čočková polévka s aromatickým kořením.	alg.1,9,10	50 Kč

59. Klasická špenátová omáčka	alg.1,7,9,10	164 Kč
60. Domácí sýr ve špenátové omáčce	alg.1,7,9,10	199 Kč
61. Kuře se špenátovou omáčkou	alg.1,7,9,10	199 Kč
62. Vepřové se špenátovou omáčkou	alg.1,7,9,10	199 Kč
63. Jehněčí se špenátovou omáčkou	alg.1,7,9,10	234 Kč

96. Rýže se zeleninou	Smažená rýže na česneku se sójovou omáčkou a zeleninovým mixem.		149 Kč
97. Smažená rýže s kuřecím masem	Smažená rýže na česneku se sójovou omáčkou a kuřecím masem.	alg.7,8,9,10	159 Kč

98. Míchaná zelenina	Míchaná zelenina na jemné kari omáčce.	alg.7,9,10	189 Kč
99. Domácí sýr s hráškem	Domácí sýr s hráškem na kari omáčce s indickým kořením.	alg.7,9,10	204 Kč

100. Bílá rýže	49 Kč
101. Jemně kořeněná rýže s hráškem	54 Kč
102. Indická rýže s domácím sýrem	59 Kč

112. Zeleninový salát	Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, indické koření.	alg.7,10	124 Kč
113. Kuřecí salát	Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením.	alg.7,10	134 Kč
114. Zelný salát s indickým kořením		alg.7,10	44 Kč

Pinot Noir	0,2 l	109 Kč
Pinot Noir (lahev)	0,75 l	449 Kč
Veltlínské zelené	0,2 l	49 Kč
Costamolino	0,75 l	49 Kč
Prosecco	0,75 l	49 Kč
Šampion	0,75 l	49 Kč
Lambrusco Bianco	0,2 l	49 Kč

Lambrusco Rosso	0,2 l	31 Kč
Pinot Grigio	0,75 l	49 Kč

Aperol Spritz	0,18 l	140 Kč
Campari Spritz	0,18 l	140 Kč
Negroni	0,09 l	170 Kč

Naše menu

Jídelní lístek

PŘEDKRMY / APPETIZERS

POLÉVKY / SOUPS

TANDOORI PEC / TANDOORI OVEN

SPECIÁLNÍ VEGANSKÉ POKRMY

BIRYANI POKRMY / BIRYANI DISHES

SPECIALITY THALI / THALI DISHES

KARI POKRMY / CURRY DISHES

KORMA POKRMY / KORMA DISHES

POKRMY S MANGOVOU OMÁČKOU / MANGO DISHES

POKRMY S MÁSLOVOU OMÁČKOU / BUTTER DISHES

KADAI POKRMY / KADAI DISHES

POKRMY S CITRONOVOU OMÁČKOU / LEMON TASTE DISHES

POKRMY SE ŠPENÁTOVOU OMÁČKOU / PALAK DISHES

MASALA POKRMY / MASALA DISHES 🌶️

MADRAS POKRMY / MADRAS DISHES 🌶️🌶️

VINDALOO POKRMY / VINDALOO DISHES 🌶️🌶️🌶️

ČESNEKOVÉ POKRMY / GARLIC DISHES 🌶️

RARA POKRMY / RARA DISHES 🌶️🌶️

CHILLI POKRMY / CHILLI DISHES 🌶️🌶️🌶️

SPECIÁLNÍ PULAO RÝŽE / SPECIAL PULAO RICE

OSTATNÍ VEGETARIÁNSKÉ POKRMY / OTHER VEGETARIAN DISHES

PŘÍLOHY

BASMATI RÝŽE / BASMATI RICE

PEČENÉ INDICKÉ CHLEBY / INDIAN BREADS

ČERSTVÉ SALÁTY / FRESH SALADS

OMÁČKY / CHUTNEY

DEZERTY / DESSERTS

Nápojový lístek

VÍNO

BÍLÉ VÍNO

ČERVENÉ VÍNO

Na přání zajistíme Vaše oblíbené víno.

KOKTEJLY

DOMÁCÍ LIMONÁDY

NÁPOJE

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

TYPICKÉ NEPÁLSKÉ A INDICKÉ NÁPOJE

TEPLÉ NÁPOJE

TOČENÉ PIVO

APERITIVY, LIKÉRY, DESTILÁTY